Cara Membuat Kue Sus Basah isi Vla yang Lembut dan Enak

Cara Membuat Kue Sus Basah isi Vla yang Lembut dan Enak Cara Membuat Kue Sus Cara Membuat Kue Sus Basah isi Vla yang Lembut dan Enak Cara Membuat Kue Sus Basah isi Vla yang Lembut dan Enak

SolusiPedia.netSiapa yang tak kenal dengan kue sus ? Kue yang satu ini renyah diluar dam lembut di dalam. Kue sus adalah panganan yang tak bisa dilewatkan saat ada acara keluarga ataupun kegiatan lainnya. Kue sus cocok dijadikan kudapan saat dirumah maupun piknik. Rasanya gurih dan manis berpadu melumer di dalam mulut. Anda bisa membuat kue sus ini sendiri tanpa harus membelinya. Jika anda belum tahu bagaimana caranya, berikut kami berikan cara membuat kue sus

Resep kue sus lembut dan enak

Bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue sus antara lain, tepung terigu dengan protein sedang sekitar 125 gram, gula, baking powder kira kira seperempat sendok makan, vanilla, air 250 ml, telur empat butir, margarin 125 gram dan garam halus secukupnya. Selain itu anda juga membutuhkan bahan untuk membuat vla atau isian kue sus. Bahan yang dibutuhkan antara lain tepung terigu kira kira dua sendok makan, tepung maizena kurang lebih 4 sendok makan, mentega satu sendok makan, susu tawar cair 300 ml, kuning telur dua buah butir, rum satu sendok makan dan garam secukupnya.

Baca Juga:  Cara Membuat Sosis Ayam Sendiri di Rumah

Cara membuat kue sus lembut dan enak

Cara membuat kue sus dimulai dari membuat adonan untuk vla atau isiannya. Pertama, campurkan maizena, terigu dan garam, kemudian aduk rata. Setelah itu barulah anda tuangkan susu cair tawar kemudian aduk aduk rata. Kemudian campuran adonan ini direbus hingga lengket dan matang. Saat vla tersebut masih panas tambahkan, telur, vanili, kemudian rum, garam serta mentega. Aduk aduk kembali hingga merata.

Setelah membuat vla, cara membuat kue sus adalah dengan membuat kulit kue. Pertama, caranya adalah campurkan air, kumudian garam dan margarin. Didihkan semua bahan bahan tersebut. Setelah campuran tersebut mendidih, perlahan lahan masukan tepung terigu. Lakukan hal ini perlahan lahan dengan terus mengaduk aduk adonan terigu tersebut hingga tidak lengket. Lakukan hal ini hingga terigu mendidih dan kalis atau tidak lengket dipanci. Kemudian biarkan hingga hangat. Setelah adonan tepung hangat, masukan baking powder dan telur. Cara mencampurnya harus perlahan lahan satu demi satu sambil terus di aduk aduk. Adonan tersebut setelah agak dingin masukan dalam plastik segitiga. Plastik tersebut jangan lupa berikan lubang siput bintang segitiga pada ujungnya. Selanjutnya, masukan adonan kedalam plastik dan semprotkan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin. Lakukan hal ini hingga adonan habis. Setelah itu masukan kue ke dalam oven. Usahakan suhu oven minimal 20 derajat .panggang hingga matang. Selanjutnya setelah matang, angkat kemudian di potong bagian tengah kue tersebut dan isikan vla yang telah dibuat sebelumnya.

Facebook Comments